地埋式生活汙水處理設備之水質特點分析
汙水來源：屠宰（zǎi）廢水主要（yào）來自：宰前飼養廠排放的畜（chù）糞衝洗水；屠宰車間（jiān）排放的含油汙和畜糞的地麵衝洗水；燙毛時排放的含大量豬毛的高溫水；解剖車（chē）間排放的含腸胃內容物的（de）廢水；煉油車間排放的（de）油脂（zhī）廢水等。此外，還有（yǒu）來自冷凍機房的冷（lěng）卻水和（hé）來自車間衛生設備、鍋爐、辦公樓等（děng）排放的生（shēng）活（huó）汙水。
水質特點：廢水含有大量的血汙、皮毛、碎肉、內髒雜物、未消化的食物以及糞便等汙染（rǎn）物，懸浮物濃度很高，水呈紅褐色（sè）並有明顯的腥臭味，是（shì）一種典型的有機廢水。一般（bān）不含重金屬及有毒化學物質，廢水中富含蛋白質及油（yóu）脂，含（hán）鹽量也較高。汙染負荷一般（bān）隨加工深度的增（zēng）加而增加，同時，與其它工業汙染相似，一般小廠比（bǐ）大（dà）廠的汙染（rǎn）負（fù）荷要（yào）高。不同的肉（ròu）類加工聯合企業由於生產和加工工（gōng）藝的不同，廢水水（shuǐ）質不（bú）盡相同，即使是同一企業，不同階段的廢水（shuǐ）水質也有很大差異。屠宰廢水的（de）最（zuì）大特點是廢（fèi）水排放量變化較大，其主要體現在以下幾方麵：第一，肉類加工一般具有明顯的季節（jiē）性，即有所謂淡、旺季，有些廠在淡季時甚至停產，所有屠（tú）宰廢水的（de）排（pái）放量在一年之中變化是很大的；第二，肉類加工生產一般是非連續性的，每（měi）日隻有一班或兩班生產，所（suǒ）以廢水量（liàng）在一日之中（zhōng）變化也較大；第三，由於生產工藝（yì）、加工對象、生產（chǎn）管理水（shuǐ）平等的差異，也造成其廢水排放量差異較（jiào）大。
屠宰廢水屬（shǔ）易於生物降（jiàng）解的高懸浮物有機廢水，廢水水質、水量變化範圍較大。目前對該類廢水的治（zhì）理，均采用以生物法為主的（de）處理工藝，包括好氧、厭氧、兼氧等處理係統，但無（wú）論采（cǎi）用什麽生物處理工藝，都（dōu）必須重視預處理工藝，應設置撈毛機、格柵、隔油池、調節池或沉澱池等，以盡量降低進入生物處理構築物的懸浮物和油脂含量，確保（bǎo）構築物（wù）正常（cháng）運行。
